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花样馒头培训
培训种类
花式馒头★开花馒头★白玉馒头★牛奶馒头★醇香馒头★玉米馒头★口口香馒头★生煎馒头★粗面馒头
技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。
培训时间
第1天9:00-12:00——理论学习
系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作馒头
第1天13:00-17:00、2天、3天——基本功练习
1、揉面
2、发酵
3、成型
4、蒸制
5、更种造型传授
第4天——学员自己练习
咨询电话:400-800-5994 QQ:3552510892