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奶昔培训
培训种类
黑莓奶昔★香芋奶昔★巧克力奶昔★椰香奶昔★玉米奶昔★苹果奶昔★芒果奶昔★木瓜奶昔★哈密瓜奶昔等
技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。
培训时间
第1天9:00-12:00——理论学习
奶昔的系统讲解和介绍。
第1天13:00-17:00、第2天——奶昔培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成奶昔制作:
①奶昔原料的选购;
②奶昔食材的处理;
③奶昔加工的基本标准;
④奶昔加工的工艺步骤;
第3天——学员自己练习