爽口的蒜蓉蒸扇贝~你学会了吗

　　食材用料

　　活扇贝 8只大蒜 1头相克食物

　　红小辣椒 5个橄榄油 适量

　　香菜 适量相克食物盐 适量

　　蒜蓉蒸扇贝的做法

　　1.先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂物冲洗干净。再用一把锋利的尖刀伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开，扔掉无肉的那半扇贝壳

　　2.去除扇贝的内脏(就是那团黑乎乎的东西)，把裙边用刷子刷干净，再彻底洗净后备用

　　3.红椒香菜切碎

　　4.小火炒蒜末

　　5.放入蒸锅，蒸10分钟

　　6.摆盘即可

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