盖浇饭培训

　　培训种类

　　青椒炒肉盖浇饭★蒜台盖浇饭★香菇青菜盖浇饭★红烧鸡块盖浇饭★青椒土豆丝盖浇饭★西红柿炒蛋盖浇饭★木耳炒蛋盖浇饭★宫爆鸡丁盖浇饭★肉末茄子盖浇饭，酸辣白菜盖浇饭★红烧牛肉盖浇饭★土豆牛肉盖浇饭★葱爆牛肉盖浇饭★茄子炒肉盖浇饭★卤肉盖浇饭

　　店面培训

　　1、协助手续办齐全，餐饮三证取得

　　2、协助盖浇饭店面选址(0元)

　　3、盖浇饭店面装修草图(0元)

　　4、盖浇饭店内设备的准备(提供合作厂家)

　　5、盖浇饭菜单的定价(0元)

　　6、收银、接待顾客的方法

　　7、盖浇饭店开业的促销活动

　　8、盖浇饭原材料的选择，采购，成本(0元)

　　培训内容

　　①各种青菜的处理方法和肉料的食材处理，

　　②炒菜技巧及各种菜的制作方法，

　　③盖浇饭米饭的制作技巧，

　　④各种盖浇饭的制作方法与操作练习。